[Rails3] HTMLエスケープがデフォルトになった

Rails2 では view で h ヘルパーを使うことでHTMLエスケープ（例えば、"<" ⇒ "&lt;" ということ）されるが、Rails3 ではHTMLエスケープがデフォルトになっている。つまり単純に <%= %> とするだけでHTMLエスケープされた状態で出力される。 Rails3では

HTMLエスケープあり
<%= ... %>

HTMLエスケープなし
<%= raw ... %>

Rails2では

HTMLエスケープあり
<%=h ... %>

HTMLエスケープなし
<%= ... %>

実行環境：Rails 3.0.7